舌尖安全网是一个面向餐饮行业的食品安全监管平台，致力于打造透明厨房，推动餐饮服务单位诚信自律。通过安装监控设备与智能管理系统，用户可实时查看后厨操作、食材来源、卫生消毒等关键环节，覆盖学校食堂、农村聚餐、酒店餐厅等多种场景。平台融合AI摄像监控、农药残留检测、餐具消毒记录、人员晨检等功能，实现从源头到餐桌的全流程监管。同时支持公众参与社会监督，提升食品安全治理水平，保障群众“舌尖上的安全”，是推动食品安全社会共治的实用工具。

使用说明

怎么看视频回放？

1.进入软件首页可以看到一些比较实用性的功能。

2.然后往下滑动可以看到家附近的一些餐馆和学院等场所。

3.然后选择一个你要查询的对象点进去。

4.然后可以选择查看厨房卫生情况和直播回放等功能。

常见问题

1. 舌尖安全网是什么类型的软件？

答：舌尖安全网是一款专注于餐饮服务领域食品安全监管的应用平台，主要用于实时监控后厨操作环境，提升食品卫生透明度。

2. 是否所有餐厅都能在平台上查看？

答：目前仅接入已安装监控设备并接入系统的餐饮单位，包括学校食堂、酒店、农村聚餐点等。

3. 普通消费者如何使用该应用？

答：用户下载安装后，可通过定位筛选附近餐厅，点击进入查看后厨直播画面及相关食品安全信息。

4. 是否支持远程回看后厨录像？

答：部分接入单位支持查看指定时间段的录制视频，具体以实际餐厅设备配置为准。

5. 平台是否收集个人隐私数据？

答：应用严格遵守隐私保护政策，仅用于食品安全监管，不采集用户敏感信息。

软件特色

1. 实现“明厨亮灶”，后厨操作全程可视化，提升餐饮透明度。

2. 支持多场景覆盖，涵盖学校食堂、酒店、农村集体聚餐等。

3. 集成AI智能监控，自动识别违规行为并预警。

4. 提供食品安全报告，包含消毒记录、农残检测、人员晨检等数据。

5. 公众可参与监督，推动食品安全社会共治。

用户评价

1. “孩子在学校吃饭终于放心了，随时能看食堂后厨，很实用！”

2. “农村办酒席也能监控厨房卫生，家人吃得更安心。”

3. “酒店后厨一目了然，真正做到了‘看得见的安全’。”

小编点评

舌尖安全网通过科技手段打通食品安全“最后一公里”，将传统的封闭后厨变为公开透明的“阳光厨房”。AI摄像机的深度应用让消毒、检测、人员管理等环节有据可查，不仅提升了监管效率，也增强了公众信任。尤其在学校和农村餐饮场景中价值显著，是一款兼具实用性与社会责任感的监管工具，值得推广使用。