陇上食安是一款由甘肃省市场监督管理局主导建设的食品安全信息化监管服务平台，旨在推进“互联网+明厨亮灶”工程，提升食品生产经营单位的自律意识和管理水平。该平台覆盖食品生产、流通、餐饮服务等环节，提供企业自查、原料备案、产品追溯、从业人员管理、远程监控、电子一票通开具等功能，实现食品安全全过程可查可控。通过与监管部门数据对接，助力政府实现智慧监管，同时增强公众对食品安全的信任度。软件广泛应用于食品生产企业、小作坊、商超及餐饮单位，是落实食品安全主体责任的重要工具。

常见问题

1. 陇上食安是什么类型的软件？

答：陇上食安是甘肃省市场监管局推行的食品安全信息管理平台，主要用于企业自律管理和政府智慧监管。

2. 如何注册陇上食安账号？

答：可通过电脑网页进入注册页面，选择企业类型（如生产企业或小作坊），使用手机号作为用户名，设置符合要求的密码完成注册。

3. 注册后为什么无法登录商户端？

答：注册成功后需由运营商将账号接入“互联网+透明车间”平台，接通后方可正常使用视频监控等功能。

4. 条形码如何填写？可以重复吗？

答：条形码由企业自行编制数字，每种原料或产品对应唯一不重复的编码，后续操作中需准确输入以确保数据关联。

5. 电子一票通有什么作用？

答：电子一票通可替代传统的“五证一票”，用于产品销售时的信息追溯和凭证传递，提升效率并符合监管要求。

软件特色

1. 支持企业开展商户、原料、产品三类备案，实现全流程信息登记。

2. 提供进货、生产、销售、库存等台账在线记录，确保数据真实可溯。

3. 集成远程视频监控功能，支持“过程看店”实时查看加工现场。

4. 可生成电子一票通，简化票据管理，满足监管合规需求。

5. 支持从业人员培训、考试管理及继续教育，强化企业主体责任落实。

用户评价

1. “用了陇上食安之后，我们的台账更规范了，开票也方便多了。”

2. “监管部门能随时看到我们的情况，反而让我们经营更安心。”

3. “刚开始操作有点复杂，但用熟了发现功能很实用，特别是溯源这块。”

小编点评

陇上食安不是一款普通应用，而是甘肃地区推动食品安全现代化治理的关键平台。它将企业自律与政府监管紧密结合，通过数字化手段打通从原料到销售的全链条管理。虽然初期操作有一定学习成本，尤其是备案和台账录入需要细致操作，但一旦运行顺畅，不仅能大幅提高管理效率，还能有效降低合规风险。对于食品从业者来说，这不仅是一个应付检查的工具，更是提升自身管理水平的有力助手。建议企业认真对待每一个模块的使用，真正发挥其价值。